अमूल दूध कीमत बढ़ोतरी आज 12 नवंबर से लागू हो गई है। गुजरात कोऑपरेटिव मिल्क मार्केटिंग फेडरेशन ने बुधवार को ऐलान किया था कि अमूल के ताजे दूध के दाम 2 से 4 रुपये प्रति लीटर बढ़ाए जा रहे हैं। नई कीमतें गुरुवार से देश भर में लागू हो गई हैं। इस बढ़ोतरी से हर घर का दूध का बजट बढ़ेगा, क्योंकि दूध रोजाना की जरूरत है। (स्रोत: फाइनेंशियल एक्सप्रेस)

अमूल दूध कीमत बढ़ोतरी: नई कीमतें क्या हैं

अमूल दूध कीमत बढ़ोतरी में सबसे ज्यादा बिकने वाले दो वेरिएंट के दाम बढ़े हैं। अमूल ताज़ा टोंड दूध, जिसमें 3 प्रतिशत फैट होता है, 2 रुपये महंगा होकर अब 62 रुपये प्रति लीटर हो गया है। अमूल गोल्ड फुल क्रीम दूध, जिसमें 6 प्रतिशत फैट होता है, 4 रुपये महंगा होकर अब 80 रुपये प्रति लीटर हो गया है। यह बढ़ोतरी ताज़ा पर 3.3 प्रतिशत और गोल्ड पर 5.5 प्रतिशत है। इसके अलावा अमूल शक्ति और अमूल टी स्पेशल के दाम भी बढ़ाए गए हैं। कीमतें राज्य और बाजार के हिसाब से थोड़ी अलग हो सकती हैं।

दूध के दाम क्यों बढ़े

अमूल दूध कीमत बढ़ोतरी की वजह बढ़ती लागत बताई गई है। फेडरेशन के अनुसार पिछले एक साल में दूध उत्पादन, प्रोसेसिंग, पैकेजिंग फिल्म और ईंधन व परिवहन की लागत में तेज बढ़ोतरी हुई है। पशु आहार और चारे के दाम भी बढ़े हैं। नवंबर में सर्दी के साथ दूध का उत्पादन बढ़ने का मौसम शुरू होता है, फिर भी लागत का दबाव इतना ज्यादा है कि दाम बढ़ाने पड़े। फेडरेशन का कहना है कि किसानों को दूध का सही दाम देना भी इस फैसले की वजह है।

मदर डेयरी और दूसरी कंपनियों ने भी बढ़ाए दाम

अमूल दूध कीमत बढ़ोतरी अकेली नहीं है। मदर डेयरी ने भी दिल्ली NCR में अपने लिक्विड दूध के दाम 2 से 4 रुपये प्रति लीटर बढ़ाए हैं, जो 12 नवंबर से लागू हैं। मदर डेयरी का गाय का दूध अब करीब 65 रुपये प्रति लीटर हो गया है। कर्नाटक की नंदिनी ने 1 नवंबर से दूध 8 रुपये प्रति लीटर महंगा कर दिया था। महाराष्ट्र की गोकुल, तमिलनाडु की आविन, केरल की मिल्मा और राजस्थान की सरस डेयरी ने भी इस साल दाम 2 से 4 रुपये प्रति लीटर बढ़ाए हैं।

घर के बजट पर कितना असर पड़ेगा

अमूल दूध कीमत बढ़ोतरी का असर सीधे घर के बजट पर पड़ेगा। अगर कोई परिवार रोज 2 लीटर दूध लेता है तो उसे रोज 4 से 8 रुपये ज्यादा देने होंगे। महीने भर में यह खर्च 120 से 240 रुपये बढ़ जाएगा। दूध के साथ साथ दही, छाछ और पनीर जैसी चीजों के दाम पर भी आगे असर पड़ सकता है, क्योंकि इनकी लागत दूध की कीमत से जुड़ी होती है। छोटे परिवारों पर असर कम होगा, लेकिन बड़े परिवारों और चाय की दुकानों जैसे छोटे कारोबारों का खर्च साफ बढ़ेगा।

अमूल ने आखिरी बार कब बढ़ाए थे दाम

अमूल दूध कीमत बढ़ोतरी से पहले आखिरी बार मई 2026 में दाम बढ़ाए गए थे। तब भी दाम 2 रुपये प्रति लीटर बढ़े थे और वजह यही बताई गई थी कि पशु आहार, ईंधन और पैकेजिंग फिल्म महंगी हुई है। इस तरह 2026 में यह अमूल की दूसरी बार दाम बढ़ोतरी है। इससे पहले भी दूध कंपनियां हर साल एक या दो बार दाम बढ़ाती रही हैं, क्योंकि उत्पादन की लागत लगातार बढ़ रही है।

आज से लागू नई कीमतों पर दूध खरीदने से पहले अपने शहर की कीमत जरूर जांच लें, क्योंकि कीमतें राज्य और बाजार के हिसाब से थोड़ी अलग हो सकती हैं। अमूल के साथ मदर डेयरी और दूसरी कंपनियों के दाम भी बढ़े हैं, इसलिए घर के दूध के बजट में बढ़ोतरी तय है।

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